中村倫也「自宅から」＃14動画”今日もめしを作るぞい”ザーサイ使った絶品

「中村さんの自宅から。」14回目

今日もこの時間がやってきました

料理の時間ですね。と始まってます。

「さあ、今日もめしをつくるぞい」

ザーサイを使って料理をするそうです。

では、動画からご覧ください。

動画はこちら

さっきまで昼寝をしていたそうですよ。

寝起きですか？？？

では、動画をどうぞ・・

って聞かれてましたね。

あとこういうお言葉も・・・

料理動画になってきている
最初はもっと適当に・・・
見られていると思うと、ちゃんとしちゃう
もっといい加減にしようかな

適当はいいですけど、
いい加減でもいいですけど

この時期しか見れないので

このまま継続が嬉しいです。

では、今日の料理です。

今日のお料理

豚肉と白菜のミルフィーユ

完成品です。

材料は

• ザーサイ
• 白菜
• ショウガのチューブ
• 豚肉
• 顆粒だし
• ポン酢
• ネギ

白菜と豚肉、

ショウガとザーサイを

重ねて、鍋に並べる

並べる前に

白菜、肉、ショウガ、ザーサイを
重ねてミルフィーユをつくる

なんともシンプルな作業

見た目を綺麗にするために

形を意識してそろえる

そして、鍋へ入れる

鍋に入れた時は、こんな感じ

すごく綺麗に重なってますね。

水はなしで

顆粒出しを入れて、煮込む

そして、

煮込んだら、

ポン酢とネギで食べる！！！

うわ～～～

重ねる作業はちょっと大変だけど

こんなに美味しいそうなものが

出来ちゃいます。

そして、ビールですね。

ビールタイム

スーパードライですね。

今日は、泡がいい感じ
コップに入れることができました。

ほっぺが落ちるくらい「うまい」

こまでの料理シリーズ

「中村さんちの自宅から。」料理シリーズは
これまで、
6、8、9、12の回の動画です。

こちらは前回の12回の動画です。

今日のお味は、Good！

まとめ

今回の豚肉と白菜のミルフィーユは

この基本があれば、

コンソメで洋風、

中華だしで中華風

トマト缶使ってトマト味

とバリエーション豊富になりますね。

さすがです。

私も真似してみます。

以上、onekoでした。