「中村さんちの自宅から。」14回目
料理シリーズは5回目の料理の動画ですね。
すごいですね。
さあ、料理の時間です。
何を作るのでしょうか？
「中村さんの自宅から。」14回目
今日もこの時間がやってきました
料理の時間ですね。と始まってます。
「さあ、今日もめしをつくるぞい」
ザーサイを使って料理をするそうです。
では、動画からご覧ください。
動画はこちら
さっきまで昼寝をしていたそうですよ。
寝起きですか？？？
では、動画をどうぞ・・
って聞かれてましたね。
あとこういうお言葉も・・・
料理動画になってきている
最初はもっと適当に・・・
見られていると思うと、ちゃんとしちゃう
もっといい加減にしようかな
適当はいいですけど、
いい加減でもいいですけど
この時期しか見れないので
このまま継続が嬉しいです。
では、今日の料理です。
今日のお料理
豚肉と白菜のミルフィーユ
完成品です。
材料は
- ザーサイ
- 白菜
- ショウガのチューブ
- 豚肉
- 顆粒だし
- ポン酢
- ネギ
白菜と豚肉、
ショウガとザーサイを
重ねて、鍋に並べる
並べる前に
白菜、肉、ショウガ、ザーサイを
重ねてミルフィーユをつくる
なんともシンプルな作業
見た目を綺麗にするために
形を意識してそろえる
そして、鍋へ入れる
鍋に入れた時は、こんな感じ
すごく綺麗に重なってますね。
水はなしで
顆粒出しを入れて、煮込む
そして、
煮込んだら、
ポン酢とネギで食べる！！！
うわ～～～
重ねる作業はちょっと大変だけど
こんなに美味しいそうなものが
出来ちゃいます。
そして、ビールですね。
ビールタイム
スーパードライですね。
今日は、泡がいい感じ
コップに入れることができました。
ほっぺが落ちるくらい「うまい」
こまでの料理シリーズ
「中村さんちの自宅から。」料理シリーズは
これまで、
6、8、9、12の回の動画です。
こちらは前回の12回の動画です。
今日のお味は、Good！
まとめ
今回の豚肉と白菜のミルフィーユは
この基本があれば、
コンソメで洋風、
中華だしで中華風
トマト缶使ってトマト味
とバリエーション豊富になりますね。
さすがです。
私も真似してみます。
以上、onekoでした。