工藤静香さんのストーリーズに
※2020.08.14
餃子と大根の漬物のアレンジが投稿されました。
木村家は、キムチ味が好きのようです。
確かに、甘辛のカクテキはご飯にはぴったりですよね。
腸内環境を整える効果も期待できますし!!
こんなアレンジが出来るんだと感嘆です。
ストーリーズ
餃子を作ったようです。
グリル野菜も一緒に!!
うーん、ビールが欲しくなりますね。
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/sinpurugyza-1-283x500.png)
そして、
大根のハリハリのアレンジ
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/sinpurugyza-1-1-281x500.png)
はりはりを甘辛のカクテキ風に変化
そしてこちら
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/sinpurugyza-1-2-1-277x500.png)
ヤンニョムと辛味噌、そして蜂蜜を足して
アレンジしたようです。
ヤンニョムって何って思いませんか?
ヤンニョムって
韓国の合わせ調味料のこと
焼肉などに下味をつける他、
キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用されるんですよね。
主な材料は、
コチュジャン、テンジャン、カンジャンなどの韓国味噌と
唐辛子の粉(赤いもの)、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、
いくつかの材料を組み合わせて作るもので家庭によって味は様々
さあ、木村家ではどんな ”ヤンニョム”なんでしょうね。
と言っていたら、
工藤静香さんがストーリーズに
手作りのヤンニョムをアップしてくれました。
こちらです。
材料は
アミの塩辛、林檎、生姜、
ニンニク、塩麹、蜂蜜、黒糖、
ニラ、粉唐辛子、ナンプラー
で作るようですね♪
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/yamu-280x500.png)
ちなみに
韓国だと、「양념 / 약념」 です。
ドレッシングみたいに通販でも売っているので
参考までにどうぞ
そして、
カクテキも
工藤静香さんは紹介してくれてます。
カクテキ
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/sinpurugyza-1-2-3-1-401x500.png)
酵素や乳酸菌がたっぷりで、お肌にもいいですし、夏バテ防止になりそうです😊
米麹とお酢、塩とてんさい糖で5日間漬けた大根を、
更に辛味噌などを入れて一日漬けると、
辛くて美味しいカクテキの様な感じになります。
2枚目蜂蜜をしっかり入れた甘辛大根。長女専用🤣🤣
ということで、2枚目が動画なので
リンクからどうぞ。
この2枚目は、
長女専用となってますが、
Cocomiは、甘辛味が好みのようですね。
Cocomiのストーリーズにも
カクテキがアップされてました。
それが、こちらです。
Cocomi専用
専用ということは、
他の人は
食さないんでしょうか?
好みもありますよね。
![](https://oneko3-news.com/wp-content/uploads/2020/08/sinpurugyza-1-2-3-4-1-272x500.png)
Cocomiは、納豆キムチとお肉が大好きといってました。
木村家では、みな、この甘辛味がお好きなようです。
コチュジャンがあれば、
食も進みますよね。
工藤静香さんの料理
チリコンカンとパリパリじゃないクラッカー
の記事はこちらも参考にしてください。
工藤静香さんのエプロン姿、めちゃ細っって感じです
合わせてご覧ください。
まとめ
工藤静香さんのインスタとストーリーズから
木村家の食卓の様子をお届けしました。
キムチ味が家族でお好きなようです。
ニンニクと甘辛味噌は強敵ですね。
また、素敵なアレンジをお待ちしております。
以上、onekoでした。