スポンサーリンク

工藤静香、木村家の夏バテ防止料理にキムチ味(ヤンニョム)は外せない

工藤静香
この記事は約3分で読めます。

工藤静香さんのストーリーズに
※2020.08.14
餃子と大根の漬物のアレンジが投稿されました。

木村家は、キムチ味が好きのようです。
確かに、甘辛のカクテキはご飯にはぴったりですよね。
腸内環境を整える効果も期待できますし!!

こんなアレンジが出来るんだと感嘆です。

スポンサーリンク

ストーリーズ

餃子を作ったようです。

グリル野菜も一緒に!!

うーん、ビールが欲しくなりますね。

そして、

大根のハリハリのアレンジ

はりはりを甘辛のカクテキ風に変化

そしてこちら

ヤンニョムと辛味噌、そして蜂蜜を足して

アレンジしたようです。

ヤンニョムって何って思いませんか?

スポンサーリンク

ヤンニョムって


韓国の合わせ調味料のこと

焼肉などに下味をつける他、
キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用されるんですよね。

主な材料は、
コチュジャン、テンジャン、カンジャンなどの韓国味噌と
唐辛子の粉(赤いもの)、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、
いくつかの材料を組み合わせて作るもので家庭によって味は様々

さあ、木村家ではどんな ”ヤンニョム”なんでしょうね。

と言っていたら、

工藤静香さんがストーリーズに

手作りのヤンニョムをアップしてくれました。

こちらです。

材料は

アミの塩辛、林檎、生姜、
ニンニク、塩麹、蜂蜜、黒糖、
ニラ、粉唐辛子、ナンプラー

で作るようですね♪

ちなみに

韓国だと、「양념 / 약념」 です。

ドレッシングみたいに通販でも売っているので

参考までにどうぞ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

崔(チェ)さんのヤンニョムこれ一本 620g - ジェイケイフード [崔さんのキ…
価格:1728円(税込、送料別) (2020/8/14時点)

楽天で購入

そして、

カクテキも
工藤静香さんは紹介してくれてます。

スポンサーリンク

カクテキ

酵素や乳酸菌がたっぷりで、お肌にもいいですし、夏バテ防止になりそうです😊

米麹とお酢、塩とてんさい糖で5日間漬けた大根を、
更に辛味噌などを入れて一日漬けると、
辛くて美味しいカクテキの様な感じになります。
2枚目蜂蜜をしっかり入れた甘辛大根。長女専用🤣🤣

ということで、2枚目が動画なので

リンクからどうぞ。

この2枚目は、

長女専用となってますが、

Cocomiは、甘辛味が好みのようですね。

Cocomiのストーリーズにも

カクテキがアップされてました。

それが、こちらです。

スポンサーリンク

Cocomi専用

専用ということは、

他の人は

食さないんでしょうか?

好みもありますよね。

Cocomiは、納豆キムチとお肉が大好きといってました。

木村家では、みな、この甘辛味がお好きなようです。

コチュジャンがあれば、

食も進みますよね。

工藤静香さんの料理

チリコンカンとパリパリじゃないクラッカー
の記事はこちらも参考にしてください。

工藤静香さんのエプロン姿、めちゃ細っって感じです

合わせてご覧ください。

スポンサーリンク

まとめ

工藤静香さんのインスタとストーリーズから
木村家の食卓の様子をお届けしました。

キムチ味が家族でお好きなようです。

ニンニクと甘辛味噌は強敵ですね。

また、素敵なアレンジをお待ちしております。

以上、onekoでした。

コメント

タイトルとURLをコピーしました